Король зимних заготовок – картофель

Волгоград запасается овощами на зиму. Вторую неделю на городских и областных рынках творится настоящий ажиотаж. Жители региона тоннами закупают плодоовощную продукцию. Особенно востребован среди покупателей картофель.

Самый обычный мини-рынок в Краснооктябрьском районе Волгограда. С одной стороны прилавка - продавец с широким ассортиментом картофеля, по другую – взыскательный покупатель. Волгоградцам картофель везут из Тамбова, Воронежа, Башкирии. Сегодняшняя цена от прошлых лет не отличается - 9-13 рублей за килограмм.

Фамир Мехдиев, продавец: «Понимаем, что сейчас кризис, у людей денег мало. Допустим, кто покупал в прошлом году 100 кг, в этом году покупает 60-70 кг».

Наталья Дементьева называет себя заготовщиком опытным. И на рынке она - не новичок. Уже больше 20 лет каждую осень, как и большинство горожан, запасается овощами. Покупка нескольких центнеров картофеля – один из верных способов придержать рубль в кошелке, особенно в зимние месяцы.

Наталья Дементьева, покупатель: «Картошку на зиму для нашей семьи выгодно покупать, потому что зимой она дороже, чем сейчас. Бюджет наш непостоянный, поэтому мы закупаем не только картошку, но и другие овощи».

Выгода - для горожан, ощутимая поддержка – для малого бизнеса. Сегодня в областном центре официально работают 7 сельскохозяйственных ярмарок и около 50 рынков, приспособленных для торговли с колес.

Октябрь – только середина осени. Цена на картофель пока держится на одном уровне. Но, как отмечают продавцы, с наступлением более холодной погоды цена на всенародно любимый овощ начнет медленно, но верно расти. /Автор: Е. Волокитин/