«Север Трэйд» привел в Волгоград хорошую «компанию»

Не только указательные стрелочки, но и весьма аппетитные запахи подсказывали им путь к пристройке здания волгоградской фирмы «Приборсервис», в которой разместился филиал.

Дело в том, что профессиональные повара демонстрировали товар знаменитых производителей, что называется, «лицом»: с помощью вкусных блюд, приготовленных на этом оборудовании.

– В Волгограде у нас открывается пятый по счету филиал, – сообщил генеральный директор компании «Север Трэйд» Александр Ильменков.

«Север Трэйд» была учреждена в 1993 году и за прошедшие годы приобрела таких клиентов, как «Северсталь», «Сургутнефтегаз», «ЛУКойл», администрация Санкт-Петербурга, управление делами президента России, Министерство обороны, ВМФ, сотни ресторанов в самых разных частях страны. Основное направление деятельности компании – комплексное оснащение предприятий общественного питания. При этом речь идет не только о поставке оборудования, но и о помощи в его подборе и расстановке, о проработке технологии, проведении мастер-классов.

В качестве стратегического партнера санкт-петербургской фирмы была представлена немецкая компания «Rational». О последней рассказала директор ее российского подразделения Жаклин Баух. Сотрудники «Rational» в 1976 году изготовили первый в мире пароконвектомат, а в 2004 наладили производство его самой совершенной версии – «SelfCooking Center». Новинка заменяет массу традиционного кухонного оборудования, включая фритюрницы, гриль, котлы, жаровни, плиты и др. Пока на долю России приходится только 3% объема реализации продукции компании, но в ближайшее время ее собираются увеличить. Если в 2004 году в нашей стране было продано 817 единиц оборудования от «Rational», то на 2005 запланировано до 1200.

Информацию организаторов презентации дополнили профессиональные повара, которые показывали, как работает пароконвектомат «SelfCooking Center».